抚州其他区县特产

崇仁县特产列表

崇仁土纸

崇仁土纸是江西省抚州市崇仁县依托境内丰富毛竹、苦竹资源发展起来的传统手工纸制品,生产需经多道纯人工或半人工工序,不施或少施化学添加,质地偏粗韧、天然纤维清晰显露,曾广泛应用于民间书写记账、日用干货包装、祭祀纸品等领域,是当地有较长传承历史的传统手工艺遗存。

查看详情

崇仁笋干

崇仁笋干是江西省抚州市崇仁县的特色干货食品,依托县内大面积分布的亚热带季风气候山地毛竹资源,以冬末春初的毛竹冬笋或清明前后未出土或刚破土1-2寸的嫩春笋为原料,经多道传统手工工序精制而成。成品外观多为薄片状或扁条状,色泽淡黄通透,泡发后质地脆嫩爽口,笋香浓郁持久,是当地居民日常饮食及节庆待客的常用食材,也逐渐成为区域外消费者喜爱的农副产品。

查看详情

崇仁麻鸡酒

崇仁麻鸡酒是江西省抚州市崇仁县以当地地标关联的地方特色泡制酒,以崇仁麻鸡为核心主料,搭配多味中药材与本地水酒或白酒为基酒,经传统工艺泡制调配而成,是当地传承多年的民间待客、馈赠佳品,兼具地方风味浓郁。

查看详情

崇仁枳壳

崇仁枳壳是江西省抚州市崇仁县出产的芸香科酸橙类干燥未成熟果实,是当地传统种植与采收加工的药材原料,也可用于部分食品的调味添加。当地气候温暖湿润,土壤多为红壤或黄红壤,土层深厚疏松,适合酸橙种植历史较长,所产枳壳以果皮厚实、油胞饱满密集、香气浓郁持久等特点受到关注。

查看详情

崇仁麻鸡

崇仁麻鸡是江西省抚州市崇仁县的地方传统优良肉蛋兼用型鸡种,其养殖历史悠久,依托当地独特的丘陵山地生态环境,形成了适应性强、耐粗饲、生长较快、肉质细嫩、蛋质优良等特点,是赣东北地区乃至国内知名的家禽类特产,主要以鲜品形式流通,也常被加工成各类熟食制品。

查看详情