宜黄香菇是江西省抚州市宜黄县依托当地独特的山地气候与森林资源发展的特色食用菌，以干制产品为主，鲜品为辅。其种植历史悠久，传统段木栽培与现代袋料栽培结合，菇形饱满规整，菌褶细密均匀，干制后香气醇厚持久，在江南地区及周边省份有稳定的消费群体。
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宜黄笋干是江西省抚州市宜黄县以毛竹鲜笋为原料，经多道传统工序制成的干货制品，也是当地林农重要的经济来源之一。宜黄地处武夷山脉与雩山山脉交汇处，境内毛竹资源丰富，气候温润多雨，所产鲜笋肉质饱满、纤维细嫩，加工成笋干后色泽金黄、笋体完整，深受周边及东南沿海地区消费者喜爱。
宜黄乌骨鸡是江西省抚州市宜黄县饲养历史悠久的肉禽地方品种，因骨骼乌黑、皮肉多带乌色得名。当地山林、溪流、稻田资源丰富，形成了独特的自然放养环境，使其体型紧凑，肉质细嫩，兼具一定的食补价值，是区域内常见的食材，也受周边及部分省外消费者认可。
宜黄夏布是江西省抚州市宜黄县以本地优质苎麻为原料，经传统手工工艺织造而成的平纹织物，因夏季穿着透气凉爽得名。其质地细腻坚韧，布面平整光洁，色泽呈天然米白，透气性、吸湿性优于普通机织面料，多用于制作夏季服装、窗纱、被褥衬里及传统手工艺品材料，在江南地区及东南亚部分国家有一定消费基础。
宜黄红菇是江西省抚州市宜黄县境内山林产出的珍稀野生食用菌，主要生长在海拔300-1200米的湿润酸性红壤或黄红壤阔叶混交林下，与青冈栎、红椎等树木形成共生关系，无法人工大规模栽培。菌体呈鲜亮朱红色，伞盖厚实，菌褶细密，鲜品口感脆嫩，干品香气浓郁，是当地及周边地区备受青睐的传统食材。